Es Kopyor Imitasi

Berbuka maunya yang seger-seger. Kali ini bikin Es Kopyor Imitasi. Buatnya gampang kok. Begini nih cara aku buatnya:

Bahan-bahan:

400 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa
1bungkus agar-agar bubuk putih
50 gram gula pasir
garam secukupnya
Es Batu ukuran besar


Bahan Kuah:
100 gram sirum merah
1/3 liter air matang
Es Serut

Cara membuat:

1.     Rebus santan, agar-agar, gula pasir dan garam sambil diaduk jangan sampai pecah
2. Tuang sedikit demi sedikit ke atas es  batu lalu keruk perlahan sampai beku
3. Tuang beberapa sendok kelapa fantasi dalam mangkok. Masukkan sirup, air matang kemudian tuang sirup merah. Siap disajikan