Di rumah hanya ada 2 ikat kangkung. Mo keluar lagi cari bahan, agak males. Kucoba bikin tumis kangkung aja dengan bahan yang masih ada di rumah. Kebetulan masih ada udang kering.
.
Dibikin aja yang simple:
2 Ikat kangkung, siangi.
2 buah cabai merah, iris serong
Bumbu dihaluskan:1 buah cabai rawit,Bawang merah, bawang putih, merica
1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, gula n garam secukupnya.
2 lembar daun salam, lengkuas digeprek...
Udang kering
Caranya: Tumis bumbu hingga harum, kemmudian masukkan daun salam, lengkuas, dan kangkung. tambahkan garam, kecap manis, saus tiram dan udang kering.
Angkat sajikan!!!