Ahlan Wa Sahlan

Rabu, 27 Februari 2013

Tumis Kangkung

Di rumah hanya ada 2 ikat kangkung. Mo keluar lagi cari bahan, agak males. Kucoba bikin tumis kangkung aja dengan bahan yang masih ada di rumah. Kebetulan masih ada udang kering.
.



 Dibikin aja yang simple:
 2 Ikat kangkung, siangi.
 2 buah cabai merah, iris serong

 Bumbu dihaluskan:1 buah cabai rawit,Bawang merah, bawang putih, merica
 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, gula n garam secukupnya.
 2 lembar daun salam, lengkuas digeprek...
 Udang kering

 Caranya: Tumis bumbu hingga harum, kemmudian masukkan daun salam, lengkuas, dan kangkung. tambahkan garam, kecap manis, saus tiram dan udang kering.
 Angkat sajikan!!!